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Notre Fromagerie

Bénédicte et Vincent Tyrode

 

 

Nous avons repris la fromagerie de l’Auberson en 2001. Actuellement, nous employons seize personnes afin d’assurer la fabrication, l’affinage et la vente de nos produits.

Notre ambition est de fabriquer des fromages authentiques dans le respect du savoir-faire ancestral tout en bénéficiant des nouvelles technologies.

Travailler avec passion nous permet de vous proposer des fromages d’une qualité irréprochable, portant la marque de notre terroir.

 

Le Magasin

 

 

Entièrement rénovée en 2010 afin de regrouper les producteurs de lait des environs, la fromagerie de l’Auberson est située au coeur du village. Elle réceptionne chaque jour le lait des exploitations des alentours (quelques 3 millions de kgs de lait par année).

Se répète alors un rituel immuable… la fabrication du fromage !

Fromagerie

 


 

 


 

 

Nous contacter

Adresse

  • Fromagerie Tyrode Sàrl
    Bénédicte & Vincent Tyrode
    Grand-Rue 124 - 1454 L’Auberson
  • <+41 24 454 51 70
  • fromagerie@tyrode.ch

Horaire

  • Lundi au Samedi
    8h30 - 12h00 | 16h30 - 18h30
  • Dimanche fermé

Formulaire