Unsere Gruyère AOC werden Sie durch ihre ausserordentliche aromatische Vielfalt überraschen: Nach 5 Monaten Reifezeit entwickelt der Gruyère AOC einen feinen Geschmack von frischen Haselnüssen. Der 8-monatige, mittelreife Gruyère AOC erinnert an den feinen Geschmack frischer Butter. Der rezente Gruyère AOC braucht 13 Monate Reifezeit, um dann seinen einzigartigen fruchtigen und würzigen Röstgeschmack zu entwickeln.