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NOS PRODUITS RECOMPENSES
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NOS PRODUITS RECOMPENSES

MIS A JOUR LE 24.11.2014

Trois nouvelles médailles pour la fromagerie Tyrode !

Présentés au concours des "Swiss Cheese Awards" à Rapperswil du 23 au 26 octobre et à celui des "World Cheese Awards" à Londres le week-end passé (15&16 novembre), les fromages de Vincent et Bénédicte Tyrode ont été primés à trois reprises lors de ces manifestations. 

À Rapperswil, le mois dernier, c'est le Vacherin Mont d'Or AOP "Chardon Marie", fabriqué et affiné à l'Auberson, qui s'est classé au 2ème rang de sa catégorie. Lors de cette édition, 817 fromages de toutes les régions de Suisse étaient en compétition.

Aux mondiaux de Londres, sélectionnés et présentés par l'exportateur, Walo Von Mühlenen, le Gruyère AOP 8 mois d'affinage a remporté le bronze, tandis que le Gruyère AOP 14 mois d'affinage s'est vu attribuer la médaille d'or. Ce concours prestigieux qui rassemble des fromages du monde entier, a vu défiler cette année quelques 2'600 produits qui ont été observés, humés, goûtés et jugés par un collège de 250 experts. 

(Article de P. Leuba, Journal de Sainte-Croix et environs, 21.11.2014)













Fromagerie Tyrode Sàrl - Bénédicte et Vincent Tyrode
Grand-Rue 83 - 1454 l’Auberson
Tél. +41 24 454 51 70 / Fax +41 24 454 51 71
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